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mome
辛いものが食べたい
沖縄物産展で買った【島唐辛子】を使った激辛おつまみは辛いのか？
mome
あ、沖縄の物産展やってる！！
ちょっと覗いてみようかなw
ショッピングモールで見かけた沖縄物産展。
よく見ると、「島唐辛子」という辛いものコーナーが！！
ちんすこうとかソーキそばとか美味しいものはたくさんあるイメージは強い沖縄だけど、唐辛子も産物だったんですね！
美味しいものがいっぱいあっていいなぁ。シークァサーとかも好きなんだよね！
全然知らなかった。
というわけで、今回その物産展でこちらを買ってみましたw
お値段はなかなかだったけど、沖縄まで買いに行けないもんねw
ありがとうございます
3種類買ったけど、今回はひとまずおつまみを味見していこうと思いますw
沖縄の島唐辛子
なんとなく気になったのでちょっと調べてみました。
沖縄の温暖な気候は唐辛子の栽培に適しているので、独自の品種が育ったそうです！
それが島唐辛子と呼ばれているそう🌶️
「コーレーグース」という島とうがらしを泡盛に漬け込んだ調味料もあって辛味と泡盛の風味が絶妙に合わさったもので、家庭的に楽しまれているそうです！
実食と感想
それでは、おつまみとして手軽に食べられる2種類をちょっと味見してみます！
沖縄限定柿の種島とうがらし
みんな大好き、亀田の柿の種の島唐辛子味！
何やら粒々がついていますが、これが辛さの素なのか？！
それではいただきます
普通に美味しい柿の種だw w
唐辛子感…感じないこともない。
まぁでも、辛くはないかな！
久しぶりに食べたら普通に美味しかった！
子供の頃はこれをおつまみにするって感覚がわからなかったけど、わかるようになってしまって時の流れを感じるw
激辛ミミガージャーキー 辛さ3倍
ビールのおつまみにも推奨されてるし、こんなの絶対美味しいんだから！
辛さ3倍はメーカーさんのミミガー比らしいですw
ミミガーだけでもいつくか辛さが出ているのかな？
ぱっと見はほんのり赤いかな〜？くらい
見た目は全然辛そうではないけど‥
おっ！ちょっとピリッときた！🌶️
割と即効性の辛さなのと、じわじわちゃんと辛くておつまみとしては結構辛い方かも！
とはいえ全然ムシャムシャ食べられるくらい。
辛さがちゃんとアクセントになって本当にビールなんか飲んでたら止まらないやつやw
おつまみ系にしては辛い方だと思う
ミミガーの食感はちょっと柔らかめで、ほんのり甘めな味付けもされていて美味しい！
噛むと旨みも広がる◎
なんの風味だろう？ちょっと独特な香りもする気がします。
少し気になったのは、調味料なのか油なのか？手で持つとなんかベタベタするw w
手を汚したくない人はお箸推奨です。笑
最後、ほんのり舌にひりつきが残る感じでした！
おつまみとしては結構最高かもw
まとめと辛さレベル
※辛さレベルはあくまで私の感想で、目安です
柿の種
ミミガー
2にしたけど、2.5寄りかな？
どちらも辛みは控えめで、おつまみにぴったりでした！
ミミガーの方が少し辛かったw
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ポチップ
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ABOUT ME
定期的に激辛を欲する主婦。
水戸を中心に、辛いもの、激辛を色々試したい！
お店の激辛から、家で食べられる激辛もチャレンジしつつ紹介できたらなと思います
