旨辛【バーミヤンで3辛】麻辣湯と本格四川麻婆豆腐をいただきます！
mome
辛いものが食べたい
水戸駅【つけ麺TETSU】で辛つけ麺を辛さ3倍で食べてきた！
mome
ねぇねぇ、株主優待そろそろ使わないとじゃない？
あー、そうだね
どこいきたい？
クレープもいいけど‥
つけ麺TETSUって、焼き石入れられるんだよ！
ちょっと気になってる
よしいこう！
というわけで夫くんがGETした株主優待をアテにして、トリはまんまとつけ麺TETSUにありつけることになりました！
今回行ったお店
つけ麺 TETSU壱の木 水戸店
Contents
つけ麺TETSUの特徴
「濃厚魚介つけ麺」が東京でつけ麺ブームに火をつけた、つけ麺専門店。
強火で炊き出し豚骨と鶏ガラスープに煮干、鰹節 、鯖節の旨みを凝縮させた魚だしを合わせた濃厚なスープが特徴✨
焼き石が入れられる
つけ麺専門のお店で、冷めたら焼き石で温め直しをさせてもらえるんだよね！
トリ、あつあつのスープが好きだから嬉しい！
ボタンを押すだけで呼べるようになっていたので、めちゃくちゃ親切です。
あつもりが選べる
あつもりは、麺を温かい状態で出してくれるサービス。
通常の麺は一度冷水で締めたものが盛り付けられるんだけど、あつもりでは冷水で締めた後再度湯通しして出してくれるんだって！
かかっている汁を飲んでみたら、お出汁だった！
注文の仕方
先に食券を買って、並ぶスタイルでした
店員さんが丁寧に案内してくれるのでわかりやすいです！
案内も説明も終始丁寧ですごく感じも良かったです
つけ麺 TETSUで株主優待の使い方
食券機なのでどうやって使うんだろう？と思ったんですが、店員さんに声をかけたら現金と替えてくれました！
今回は2000円分変えてもらいました！
優待券が500円単位だからか、500円玉でくれたよ
いくら分使うか聞かれたので、先にメニューある程度考えておくといいと思います。
優待券を使う分を超えるように選びます。
今回私たちは2240円分購入です！
テーブル調味料と割りスープ
テーブルの上は清潔感があっておしゃれでした！
割りスープもテーブルに置いてあるスタイルなので好きなタイミングで割れてありがたい✨
ただテーブル席はちょっと狭かったので、調味料でちょっとキツキツでしたw
お隣の席とも結構近かったので、2人くらいであればもしかしたらカウンターの方がゆったりできるかもしれないですね
実食と感想
今回トリ達が食べたのは
味噌つけ麺豚煮干しの野菜マシ
辛つけ麺＋辛くする！トッピング3倍
辛つけ麺＋辛くする！トッピング3倍
辛くする！っていう、かわいい名前のトッピングがあったので追加！
2倍と3倍が選べるそうなので、3倍にしました！
辛さはもうスープが3倍に辛くなっていて、更にお好みで入れられる「ふりかけ」をもらえました
まずはふりかけなし。
ン、美味しい〜！辛みも感じるけどクリーミーなスープでマイルドめで美味しい
魚介系でちゅうくらいのドロドロさなつけ汁。
辛みも良い感じに調和してて美味しい！スープはラー油系の辛さがメインですかね。
唐辛子系の辛さが好きな人だとちょっと辛さは物足りなく感じるかも？
ふりかけは唐辛子をふりかけにしましたって感じかな。
噛むとちょっとツンツンした辛さが追加されます！
入れたからスープ全体が辛くなるというわけではなく、ふりかけが口に入ると唐辛子を感じて辛いって感じでした。
なので、結構な量に見えるけどトリは全部入れてちょうど良かった！
食感が増えて、ふりかけかけた方が好みだった！
せっかくなので焼き石入れてみました！
ボタンを押すと店員さんがもう石を持ってきてくれます。
普通そうするだろうけど、麺は入っていない状態でボタン押した方が良いw
入れ方もその場で教えてくれて、入れてひっくり返すまでは見届けてくれます。
一気に沸騰してスープの温かさが復活！！
と同時に、あったかくなって辛さが際立ったw
唐辛子の香りも、かなり増してちょっとテンション上がったw
一つで色々楽しめて、満遍なく楽しんじゃいましたw
ちなみに、あったかい方が良いなと思って「あつもり」麺にしたんだけど、夫くんのと比べたらやっぱりちょっと柔らかくなっちゃうなと感じました。
かみごたえのある麺が好みの人はノーマルの方がおすすめだね
期間限定 味噌つけ麺豚煮干しの野菜マシ
こっちは期間限定のメニューで夫くんのオーダー。
並盛りだと、野菜マシが無料だったよ
うわ、美味しい！！これ好きだわ❤️
しっかリニンニクが効いて、コクのあるけどしつこくない味噌味のスープ。
油は結構多めに見えるけど、これもそんなにしつこくなく感じた。
次郎っぽいけど
煮干しとか海鮮系だから、さらっとめだったと夫くんが申しておりました。
確かにそうかも！トリでも最後まで食べられそう。
こっちも熱々が復活して、夫くんも喜んでおりましたw
めちゃめちゃ美味しかったw
まとめと辛さレベル
※辛さレベルはあくまで私の感想で、目安です
スープだけでも良い感じにうま辛いけど、ふりかけをかけると唐辛子のピリッと感、それと食感もプラスされてとっても良かったです！
モリモリくれるのも良きw
途中で焼き石を入れることで熱さだけでなく辛さや香りが変わるので、普通に楽しい！
そんなラーメンでした。
唐辛子系の辛さが好きな人だったら、「辛くする」のトッピングおすすめ✨
ABOUT ME
定期的に激辛を欲する主婦。
水戸を中心に、辛いもの、激辛を色々試したい！
お店の激辛から、家で食べられる激辛もチャレンジしつつ紹介できたらなと思います
