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ブルダック麺【食べ比べ】ジャジャン麺・ロゼ・カルボ

mome

先日、ブルダックの黒を初めて食べてめちゃめちゃ感動しました

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初めて【ブルダック炒め麺】の「激辛」を食べたらめっちゃ辛いし感動レベルに美味しかった‥!
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食べたことなかったことを後悔したくらい美味しかった!

夫くん
夫くん

まとめ買いできるみたいだから買いなよw

と夫くんも言ってくれたので、こちらを購入することに!

トリチキ
トリチキ

翌日には届いたー!ありがとうございます✨

ただ、トリが説明をよくみてなくて8種類の内容は都度変わるらしく載っていた画像と違うものがちらほら混ざっていましたw

トリチキ
トリチキ

黒よりもっと辛いやつ試してみたかったんだけど、どれも食べてみたいからまぁいっかw

今回は3種類食べてみようと思います!

ほんとは4種類行こうと思ってたんだけど、お腹いっぱいで量が食べられなかったw

今回は「カルボ」「ロゼ」「ジャジャン麺」の3種類。

辛さの目安はこちらを参考に選びました

引用;韓国フリーマーのショップ

動画でも撮ってみましたw

詳細

麺を比較すると、カルボがちょっと麺が特徴的で太麺でした。

基本的に「ブルダック炒め麺」は茹でる→軽く炒めるの調理法。
お湯を少しだけ残して、パウダーと辛い液体を入れて仕上げます。

ブルダック炒め麺-ジャジャン麺

袋は3種類で、「粉」「激辛ソース」「かやく」がついていました。

トリチキ
トリチキ

かやくは先入れで麺と一緒に茹でなきゃいけなかったので、お湯が捨てにくかったw

そもそもジャジャン麺とは、「チュンジャン」という韓国の調味料を使った黒いソースが使われているのが特徴の麺だそうです。

チュンジャンはみそのような甘みのある調味料。

夫くん
夫くん

これだけ、辛さの目安があんまり見つけられなかったんだよね

ブルダック炒め麺-カルボ

シリーズ一番人気らしいです!

中身は「粉」と「辛いソース」の2種類
お湯を捨てた後に麺に絡めます。

カルボナーラをイメージした滑らかなクリームあ、もちもちした韓国ラーメンに絡んで激辛がくせになる麺

ブルダック炒め麺-ロゼ

中身は「粉」と「辛いソース」の2種類
お湯を捨てたあとに麺に絡めます

唐辛子×クリーム×ブルダックソース

ロゼとは元々フランス語でバラ色という意味で、トマトソースにクリームを合わせることでロゼソースとしているそうです!

実食と感想

ジャジャン麺

見た目は焼きそば!黒いソースが香りも良くてめっちゃ美味しそう!

黒すぎてよく見えてないけど、かやくにはお肉も入っています

湯で前です

元々ジャジャン麺というものを食べたことがな買ったんだけど、甘めなソース・濃いめな味付けでめっちゃ美味しい!

夫くん
夫くん

うわっ?!結構辛いかも‥!

トリチキ
トリチキ

ほんとだw w結構後からめっちゃくるw w

結構遅延型&滞在型ですw

最初しっかりソースの美味しい味がくるだけに

夫くん
夫くん

美味しいのに辛くて食べ進められない‥😭w

状態にw

写真撮ってないんだけど、パッケージの真似をして目玉焼きを乗せたらマイルドさも増して美味しくてgoodでした!

夫くん
夫くん

辛いの苦手な人は、何かしらアレンジ入れた方が良い感じ!

この種類を先に食べると、滞在するので辛さが全部ジャジャン麺になりますw

カルボ

粉は白くて、匂いはシチューみたいな甘めの香りでした!

絶対美味しいやつの匂い!

トリチキ
トリチキ

ん〜!カルボナーラだね!美味しい!

モッチモチの太麺が良い感じ!

そんなに辛くない!‥と思いきや

夫くん
夫くん

ずっと食べてるとやっぱり辛い‥><

ロゼ

ロゼはクリーム×トマトソース。

トリの感想としては

トリチキ
トリチキ

例えるならエビクリームパスタの味!

こっちもマイルド&クリーミーで美味しい!

辛さは、最初やっぱり辛くないと思ったものの、後からじわじわと「やっぱり辛いわw」ってなる感じw

先に調べた情報だとカルボよりはロゼの方が辛さは低いと書かれているものがお多かったなんだけど、トリ的には同じくらいかな?と思いました

まとめと辛さレベル

※辛さレベルはあくまで私の感想で、目安です
辛さの目安はこう決めてます

トリチキ
トリチキ

チャジャン麺

カルボ

ロゼ

ブルダック麺は基本遅延型&蓄積型だなと思いました!

めっちゃウマッ!!‥‥うわ、からっw wって感じです。

最後にお湯を残して炒めることで出るツルツル感がめちゃくちゃ美味しいし、しっかり辛くて満足感もありました。

トリチキ
トリチキ

全部美味しかったけど、今回食べた中ではジャジャン麺が好きでした!

夫くん
夫くん

俺も味はジャジャン麺!でも辛くてずっと食べられないw

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トリチキ
トリチキ
辛いもの好き主婦
定期的に激辛を欲する主婦。 水戸を中心に、辛いもの、激辛を色々試したい! お店の激辛から、家で食べられる激辛もチャレンジしつつ紹介できたらなと思います
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