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李錦記 四川式 火鍋の素(麻辣スープ)を食べたら思ったより辛くて美味しい!

トリ

ちょっと珍しいタイプの鍋のもとを見かけました!

トリチキ
トリチキ

これで2〜3人前なんだ!
希釈タイプ、へぇ〜!

大きさは手のひらより二回りほど大きめなくらいで、かなりコンパクトです。

「辛さは5」ということですが、どのくらいなのでしょうか。食べてみたいと思います!

今回の購入場所

セブンイレブン

商品詳細

李錦記(LEE KUM KEE/リークムキー)
香港の老舗中華調味料メーカーの商品をエスビー食品が輸入した商品のようです

トリチキ
トリチキ

希釈なんて珍しいと思ったら、台湾のメーカーなんだ!

特徴

四川式・麻辣(マーラー)スープ唐辛子の辛さ+花椒(ホアジャオ)のしびれる辛さ

濃縮タイプ水で薄めて使うタイプ

辛さ目安:🌶️ 5段階中「5」

本格的な中華火鍋の味を家庭で再現できる

栄養成分等

価格:約230円(税別)
内容量:70g

  • エネルギー109kcal
  • たんぱく質3.4g
  • 脂質5.7g
  • 炭水化物11.0g
  • 食塩相当量10.5g

実食と感想

【入れた具材】
もやし、白菜、ネギ、しめじ、豚肉

匂いがもう辛い時のソレww

トリチキ
トリチキ

おおw結構スパイシーで辛めだぞ!
夫くん大丈夫かな💦

夫くん
夫くん

うん、うまい!けど辛い💦
これはずっとはきついかもだけど><うまいよ!

トリチキ
トリチキ

そうだね!めっちゃ美味しい!

辛いもの好きのトリ的には全然美味しくいける辛さ✨
「ちょっと好き」な夫くんはずっとはきつい辛さです。

夫くん
夫くん

卵があればいけるかも!

鍋で辛かった時の必殺卵!(笑)

実は野菜からでた水分のせいか、そのままだとちょっと薄めの味だったので味噌を足しました

本場の辛いものって元々ちょっと薄めで辛さが際立っているというのを聞いたことがありますが
塩分的には足さないほうがいいんだろうけど、足した方が私たち好みでめちゃめちゃ良かった✨

スパイシーなんだけど花椒は強すぎないです。香りがいい!

夫くん
夫くん

ふーー汗だく💦

まとめと辛さレベル

※辛さレベルはあくまで私の感想で、目安です

辛さの目安はこう決めてます

トリチキ
トリチキ
  • スパイシーで匂いから辛い!
  • 実際ちゃんと辛い
  • 激辛好きには旨辛だけど「普通に好き」さんにはヒィヒィ
  • 本場っぽい味(?)なので調味料で調整してもいいかも
  • 味噌で調整したら激うまでした
  • 花椒は効きすぎず程よく香りが良い

辛いものを食べたい時には結構リピありな辛さと美味しさでした✨ただまぁまぁ辛くて2〜3人前なので、シェアできないとかなりの量ができるかもw

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トリチキ
トリチキ

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ABOUT ME
トリチキ
トリチキ
辛いもの好き主婦
定期的に激辛を欲する主婦。 水戸を中心に、辛いもの、激辛を色々試したい! 家で食べられる激辛を中心に、お店の激辛も実際に食べてどのくらい辛いのか検証したい! 辛いの食べたいけどどのくらいの辛さなんだろう?私って食べられるのかな? 私も辛いものが出るたび食べたいけどビクビクしていたので、これからチャレンジする人の参考になったらいいな
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